18 rue Charles Weill 88110 RAON L ETAPE
Menü : Schneckentopf und Kalbsbries mit Gemüse oder Salat landaise (Gänseleberpastete, geräucherter magret, Rohschinken, gésiers, Wachteleier) oder Charlotte von Jakobsmuscheln mit Krebsschwänzen / Skrei Kabeljau, Kürbiscreme oder Kalbsnieren an gelben Wein oder lothringer Rumpsteak (gefüllt mit Rohschinken und Gänseleberpastete) / Bio Käse von der Käserei « du Lac » / Schokoladen-Haselnussfondant oder geeister Nougat mit Feigen oder Mandarinenauflauf mit seinem Eis.Traditionelle regionale Küche Kleiner Saal mit einer gepflegten Einrichtung, anspruchsvolle Küche.
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